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【喫茶の日】2022.11.29✨✨

11/29火曜日

今月から始まった週①の喫茶の日


実は嬉しいことがあったのです♥


OPENの準備で外に出ていたところ

ご近所さんから

「ここはいつもあいちょんの?(開いてるの?)」と話かけられ


「今月から始めたのでまだ週①なんですけど、ここに予定表を貼ってるので、ここに書いてる日が開いてます🎶


とお応えしたら、


「近所んし(近所の人たち)と立ち話するのもあれやけん、どこかお茶飲みながら話てーな(話したいな)っち話になってな。


ここがいつもあいちょんのかな〜っち思いよったんよ」


と。


「開いてる日がまだ少ないですけど、良かったらお越しください」


とお伝えさせていただきました🌿


「Coffeeだけでもいいんかえ?」


「はい、どうぞ(,,> <,,)🎶


とたわいもない会話ですが、


軽食・喫茶ののぼり旗🚩をたて、

喫茶の日の案内を貼り続けた結果のおかげだな〜と思うと、本当に嬉しかったのです♥


.


さて、今回のランチの担当は【サラダ】ちゃん🎶


朝9時ごろに来て準備にとりかかりました


さつまいも🍠とリンゴ🍎コンポート風から仕込みに入り、いい香りがただよってきます(о´∀`о)



グツグツ煮る音がなんともいえません


そして、わたしは

畑に向かい大根と春菊を収穫(❁´3`❁) ♡




収穫した春菊と、これもまた畑から収穫した白菜で



できあがったのが「白菜と春菊のナムル」



ご近所にあるお豆腐やさんから買わせていただいたお豆腐と油揚げで「お味噌汁」と「大根と油揚げの揚げ煮」の③品が完成⁽⁽(◍˃͈꒵˂͈◍)⁾⁾



ご飯は → ③食ごはん



左から…

とり肉・大根葉・おからと卵炒り



お客さまがご来店のたびに盛り付けをします( *´ᵕ`)♡‧₊˚


味付けがさっぱりしていて、

薄くもなく濃くもなくちょうどいいとお声がいっぱい(*´艸`*)♪


好き🎶を素直に行動するだけで、

人ってキラキラするものですよね〜⁽⁽(◍˃͈꒵˂͈◍)⁾⁾


そんな空間をお届けできることが嬉しくて楽しい🎶



お片付けがすべて終わって最後にパチリ📷


サラダちゃんは、また来月も担当しますので、よろしくお願いしますね〜(*´ᵕ`*)੭˒˒♬


では、来月の予定です↓



今日もありがとうございました♥

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